引言
在餐饮行业中，炒菜馆作为传统的热门餐饮形式，一直以来都备受消费者喜爱。然而，随着市场的不断变化和消费者需求的多样化，炒菜馆要想在激烈的市场竞争中脱颖而出，就必须深入了解顾客的需求，并据此优化经营策略。本问卷旨在通过收集顾客的反馈，帮助炒菜馆更好地了解市场需求，提升服务质量，从而在竞争激烈的市场中占据有利地位。
一、顾客基本信息调查
1.1 年龄分布
- 请问您的年龄是多少？
- 18岁以下
- 18-25岁
- 26-35岁
- 36-45岁
- 46-55岁
- 55岁以上
1.2 性别
- 您的性别是？
- 男
- 女
1.3 职业
- 您的职业是？
- 学生
- 企业职员
- 自由职业者
- 公务员/事业单位员工
- 退休人员
- 其他
二、顾客用餐习惯调查
2.1 就餐频率
- 您平均多久来一次炒菜馆？
- 每周一次
- 每月一次
- 每季度一次
- 每半年一次
- 很少来
2.2 就餐时间
- 您通常在什么时间来炒菜馆用餐？
- 午餐
- 晚餐
- 午晚餐
- 零食时间
- 其他
2.3 就餐地点偏好
- 您更倾向于在以下哪种类型的炒菜馆用餐？
- 商业区
- 居民区
- 工业园区
- 交通枢纽
- 其他
三、顾客对炒菜馆的评价与建议
3.1 菜品评价
- 您对炒菜馆的菜品整体满意吗？
- 非常满意
- 比较满意
- 一般
- 不太满意
- 非常不满意
3.2 口味偏好
- 您更喜欢以下哪种口味的菜品？
- 麻辣
- 家常
- 清淡
- 甜味
- 其他
3.3 服务评价
- 您对炒菜馆的服务整体满意吗？
- 非常满意
- 比较满意
- 一般
- 不太满意
- 非常不满意
3.4 环境评价
- 您对炒菜馆的用餐环境满意吗？
- 非常满意
- 比较满意
- 一般
- 不太满意
- 非常不满意
3.5 价格接受度
- 您认为炒菜馆的价格是否合理？
- 非常合理
- 比较合理
- 一般
- 不太合理
- 非常不合理
3.6 建议与意见
- 您对炒菜馆有什么建议或意见？
四、顾客特殊需求调查
4.1 食物过敏
- 您是否有食物过敏史？
- 是
- 否
4.2 特殊饮食
- 您是否有特殊饮食需求？
- 是
- 否
4.3 菜品推荐
- 您希望炒菜馆增加哪些菜品？
结语
感谢您参与本次调查，您的宝贵意见对我们改进服务质量、提升顾客满意度具有重要意义。我们将根据您的反馈，不断优化经营策略，为顾客提供更优质的用餐体验。