引言
草莓作为一种深受消费者喜爱的水果，其批发市场的行情一直备受关注。本文将深入绍兴草莓批发市场，揭秘鲜果源头，分析当前价格走势。
草莓产地与品种
绍兴草莓批发市场的草莓主要来自山东、江苏和本地产地。其中，山东草莓以个大、色泽鲜红而著称；江苏草莓口感较硬，味道相对寡淡；而绍兴本地草莓，尤其是下沙奶油草莓，以其甜度高、口感好而受到消费者的青睐。
价格走势
春节前价格
春节期间，草莓价格较高，品质较好的红颜草莓批发价达到每斤16元，白草莓更是高达每斤30元。
春节后价格
随着春节热度逐渐散去，草莓价格开始回落。目前，品质较好的红颜草莓批发价降至每斤10元，部分低至7元。白草莓也从每斤30元降至每斤18元。
二茬果、三茬果上市
随着二茬果、三茬果大批量进入市场，价格还有进一步回落的空间。目前，批发市场中在售的草莓，大多是带盆2斤装的规格，价格在15元一盆，相当于每斤7.5元。
下沙奶油草莓
下沙奶油草莓以其甜度高、口感好而受到消费者的喜爱。目前，正宗的二茬下沙奶油草莓，甜度在13度左右，头茬草莓更是卖到了60多元/斤。而二茬的精品大果，现在5斤装只卖70元，折合每斤只要14元。
草莓口感对比
江苏产的草莓个头又圆又大，色泽鲜红，但口感较硬，味道相对寡淡；而下沙产的草莓个头较小，外形偏细长，香味也不太明显，但入口后，口感软糯香甜，让人口齿留香。
草莓价格预测
随着天气的不断回暖，草莓的价格还有下探的空间。预计在一段时间内，草莓价格将持续走低。
结语
绍兴草莓批发市场作为我国重要的草莓批发市场之一，其价格走势对全国草莓市场具有一定的参考价值。消费者在购买草莓时，可根据个人口味和需求，选择合适的品种和产地。同时，也要注意适量食用，以免造成肠胃不适。