在成都这样一个美食天堂，野生大头鱼作为一道特色菜肴，备受食客喜爱。想要购买到正宗的野生大头鱼，了解一些批发市场信息和购买技巧是非常必要的。以下是关于在成都购买正宗野生大头鱼的一些建议。
1. 成都野生大头鱼批发市场推荐
1.1 金牛万达批发市场 地址：金牛区金府路 特点：这是一个综合性的批发市场，各种海鲜种类丰富，其中野生大头鱼的品种较多，质量较好。
1.2 天府水产品批发市场 地址：成华区羊子山路 特点：这个市场主要经营各类水产品，包括淡水鱼和海鲜，野生大头鱼数量和质量都比较有保证。
1.3 新南门市场 地址：武侯区新南门 特点：作为成都老牌的市场之一，这里不仅有新鲜的大头鱼，还有其他的海鲜产品，适合寻找正宗的野生大头鱼。
2. 野生大头鱼的价格揭秘
野生大头鱼的价格受季节、大小、产地等因素影响较大。以下是大致的价格区间供参考：
- 小头鱼（0.5-1斤）：约50-100元/斤
- 中头鱼（1-2斤）：约100-200元/斤
- 大头鱼（2斤以上）：约200元以上/斤
请注意，这些价格仅供参考，具体价格以市场行情为准。
3. 购买野生大头鱼的技巧
3.1 挑选新鲜度 新鲜的大头鱼眼球饱满、色泽明亮，鳃部呈鲜红色，鱼体无异味。购买时可以轻轻按压鱼身，弹性好的表示新鲜。
3.2 询问来源 在购买时，最好向商家询问鱼源产地，选择正宗的野生大头鱼。一般来说，来自四川本地或周边地区的野生大头鱼较为正宗。
3.3 注意包装 野生大头鱼在运输过程中容易受损，购买时应注意商家是否有合理的包装和保鲜措施。
3.4 比较价格 在购买时，可以适当比较不同商家的价格，但切勿以价格过低为标准，以免购买到品质不佳的产品。
4. 总结
在成都购买正宗野生大头鱼，建议您前往以上提到的批发市场，挑选新鲜、正宗的鱼种。同时，注意购买时的技巧，确保购买到满意的产品。祝您在成都美食之旅中享受到美味的大头鱼！