引言
丹东蚕蛹，作为辽宁省丹东市的特产，以其鲜美口感和丰富营养而闻名遐迩。本文将详细介绍丹东蚕蛹的批发情况，帮助消费者和商家全面了解这一特色产品的市场动态。
丹东蚕蛹概述
丹东蚕蛹源自丹东凤城市，这里拥有悠久的柞蚕养殖历史，距今已有三百多年。丹东凤城市是辽宁省重要的柞蚕生产基地，其蚕蛹产量占丹东地区的75%，辽宁省的20%，全国的18%。
蚕蛹的营养价值
丹东蚕蛹富含高蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，具有极高的营养价值。以下是蚕蛹的详细营养成分：
- 蛋白质：蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远高于一般食品。蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，符合FAO/WHO的要求，是一种优质的昆虫蛋白质。
- 脂肪酸：蚕蛹中的不饱和脂肪酸含量丰富，约占总脂肪的72.5%，对于维持人体正常的生理机能有重要作用。
- 维生素：蚕蛹含有维生素A、E、B1、B2以及胡萝卜素等，对人体健康有益。
- 矿物质：蚕蛹中含有钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、磷、硒等微量元素，对人体健康具有重要意义。
丹东蚕蛹的批发市场
丹东蚕蛹的批发市场主要集中在丹东市凤城市及周边地区。以下是一些丹东蚕蛹批发市场的详细信息：
- 凤城市蚕蛹批发市场：位于凤城市中心，是丹东地区最大的蚕蛹批发市场之一，拥有众多商家和丰富的产品种类。
- 丹东市振兴区批发市场：位于丹东市振兴区，也是丹东地区重要的蚕蛹批发市场之一。
- 宽甸满族自治县批发市场：位于宽甸满族自治县，是丹东地区重要的蚕蛹批发市场之一。
丹东蚕蛹的批发价格
丹东蚕蛹的批发价格受市场供需、季节、产地等因素影响。以下是一些常见的蚕蛹批发价格：
- 鲜蚕蛹：价格约为20-30元/斤。
- 干蚕蛹：价格约为40-50元/斤。
丹东蚕蛹的储存与运输
丹东蚕蛹的储存与运输应注意以下几点：
- 储存：蚕蛹应存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。
- 运输：运输过程中应保持蚕蛹的新鲜度，避免长时间暴露在高温和潮湿环境中。
总结
丹东蚕蛹作为一种鲜美营养的特产，在市场上备受欢迎。通过本文，消费者和商家可以全面了解丹东蚕蛹的批发市场、价格、储存与运输等信息，为购买和销售蚕蛹提供有益的参考。