引言
猪肉作为我国居民的主要肉类消费品之一，其价格波动直接影响着消费者的生活成本。哈尔滨作为东北地区的经济中心，其猪肉价格的波动也备受关注。本文将揭秘昨日常态行情与市场动态，分析哈尔滨猪肉价格波动的因素。
一、昨日常态行情
1.1 价格水平
根据市场调查，昨日哈尔滨猪肉平均价格为每斤32元，较上周同期上涨了3%。其中，精瘦肉价格为每斤38元，较上周上涨了2%；五花肉价格为每斤28元，较上周上涨了4%。
1.2 销售渠道
哈尔滨猪肉销售渠道主要包括超市、农贸市场和电商平台。其中，超市猪肉销量占总销量的40%，农贸市场占30%，电商平台占30%。
1.3 季节性因素
昨日正值立冬，消费者对猪肉的需求有所增加，导致猪肉价格上涨。
二、市场动态
2.1 供应情况
昨日哈尔滨猪肉供应量较上周同期有所下降，主要原因是天气寒冷，生猪育肥周期延长，导致出栏时间推迟。
2.2 饲料价格
近期饲料价格波动较大，玉米、豆粕等饲料原料价格持续上涨，养殖成本增加，对猪肉价格产生一定影响。
2.3 疫情因素
新冠疫情对猪肉市场造成一定影响，部分地区生猪调运受限，导致猪肉供应紧张，价格上涨。
三、价格波动因素分析
3.1 供需关系
供需关系是影响猪肉价格波动的根本因素。昨日哈尔滨猪肉价格上涨，主要原因是供需关系紧张，供应量下降，而需求量增加。
3.2 成本因素
饲料价格上涨、疫情等因素导致养殖成本增加，猪肉价格上涨。
3.3 政策因素
政府为稳定猪肉市场，采取了一系列政策措施，如加强生猪调运、扩大猪肉储备等，对市场价格产生一定影响。
四、结论
昨日哈尔滨猪肉价格上涨，主要受供需关系、成本因素和政策因素影响。未来，随着疫情好转、生猪供应增加，猪肉价格有望逐渐回归稳定。消费者在购买猪肉时，应注意关注市场动态，合理消费。