引言
吉林敦化手工煎饼，作为一种传统的美食，以其独特的风味和丰富的营养价值，深受消费者喜爱。本文将详细介绍敦化手工煎饼的制作工艺、营养价值以及批发直供的优势。
制作工艺
敦化手工煎饼的制作工艺独特，经过选材、泡粮、磨面、发酵、摊制等多个环节。
- 选材：选用东北平原特产的玉米、大米、小米、高粱米、黄豆等杂粮。
- 泡粮：将选好的杂粮浸泡，使其充分吸水。
- 磨面：将泡好的杂粮磨成面糊。
- 发酵：将面糊发酵，使其产生微微的酸味。
- 摊制：将发酵好的面糊摊在烧热的鏊子上，烙制成薄如纸的煎饼。
营养价值
敦化手工煎饼富含膳食纤维、蛋白质、维生素等多种营养成分，具有以下营养价值：
- 促进肠胃蠕动：煎饼中的粗粮成分有助于促进肠胃蠕动，有益肠胃健康。
- 美容养颜：煎饼中的膳食纤维有助于美容养颜，减缓衰老。
- 生津健胃：食用煎饼需要较长时间的咀嚼，有助于生津健胃，促进食欲。
批发直供优势
敦化手工煎饼批发直供具有以下优势：
- 价格优惠：直接从生产厂家批发，省去中间环节，价格更加优惠。
- 品质保证：生产厂家拥有严格的质量控制体系，保证产品质量。
- 品种多样：提供多种口味和规格的煎饼，满足不同消费者的需求。
购买方式
消费者可通过以下方式购买敦化手工煎饼：
- 线下购买：敦化市火车站转盘道西50米大路边、敦化市光明小区8号楼等门店。
- 线上购买：抖音、视频号、快手、天猫等平台。
结语
敦化手工煎饼作为吉林特色美食，以其独特的风味和丰富的营养价值，赢得了消费者的喜爱。批发直供的方式，让更多人能够品尝到这一传统美味。