引言
建瓯，这座位于福建省的历史文化名城，以其丰富的美食文化而闻名。作为一座商贸发达、人文荟萃的城市，建瓯的炒货批发市场汇聚了众多地道美食，为消费者提供了一网打尽的美味选择。本文将详细介绍建瓯炒货批发市场的特色美食，带您领略这座城市的独特风味。
建瓯炒货市场概况
建瓯炒货市场位于市中心，占地面积广阔，设有多个摊位和专卖店。市场内商品琳琅满目，包括各类炒货、坚果、干果等，其中不乏建瓯特色美食。
特色炒货美食
1. 建瓯锥栗
建瓯锥栗是建瓯特产之一，以其独特的风味和营养价值而闻名。锥栗果仁饱满，口感香脆，糖炒去壳后，更是方便食用。作为馈赠亲朋好友的佳品，锥栗在市场上备受青睐。
2. 圣扬牌即食锥栗
圣扬牌即食锥栗，精选上乘建瓯锥栗果仁，利用传统工艺和现代设备生产，不添加任何化学物质。糖炒去壳、风味独特、醇香甘美、松软可口，是休闲食品中的佳品。
3. 武夷牌建瓯锥栗
武夷牌即食锥栗，同样精选上乘品种果仁，采用传统工艺和现代设备生产。糖炒去壳、风味独特、醇香甘美、松软可口，营养丰富，适合男女老少食用。
4. 竹筒饭
建瓯竹筒饭选用优质糯米和新鲜食材，放入竹筒中蒸制而成。香味扑鼻，口感香糯可口，是建瓯的传统名吃之一。
5. 竹筒鸡
类似于竹筒饭，竹筒鸡也是将鸡肉和调料放入竹筒中蒸制而成。肉质鲜嫩，入口鲜美，是建瓯的特色菜肴之一。
6. 建瓯米粉
建瓯米粉以当地优质大米为原料，经过精心加工制作而成。口感细腻，清香可口，常常与各种配料一同搭配食用，是建瓯人民喜爱的传统美食。
7. 竹笋炒肉
建瓯盛产竹笋，当地人常常将鲜嫩的竹笋与肉类一同炒制，口感爽脆，清香可口，是一道美味的家常菜。
8. 粉蒸肉
建瓯的粉蒸肉选用优质的猪肉，搭配精心调制的腌料，蒸制而成。肉质鲜嫩，味道鲜美，是建瓯的传统名菜之一。
9. 粉面糖水
建瓯的粉面糖水是一道传统的甜品，口感细腻，甜而不腻，常常成为当地人下午茶的美味选择。
总结
建瓯炒货批发市场汇聚了众多地道美食，为消费者提供了一网打尽的美味选择。无论是建瓯锥栗、圣扬牌即食锥栗，还是竹筒饭、竹筒鸡等特色美食，都值得您前来品尝。快来建瓯，感受这座城市的独特风味吧！