引言
炸鸡汉堡作为现代快餐文化的重要组成部分，深受广大消费者喜爱。东莞作为我国重要的食品加工和出口基地，炸鸡汉堡原料批发市场也日益繁荣。本文将带您深入了解东莞炸鸡汉堡原料批发市场，揭秘美食背后的秘密。
一、东莞炸鸡汉堡原料市场概况
1. 市场规模
东莞炸鸡汉堡原料批发市场涵盖肉类、蔬菜、面包、调料等多个品类，市场规模逐年扩大。据统计，东莞炸鸡汉堡原料年销售额已突破数十亿元。
2. 市场竞争
东莞炸鸡汉堡原料市场竞争激烈，众多品牌和商家纷纷加入。为争夺市场份额，商家们不断创新产品、提高服务质量，以满足消费者需求。
3. 市场特点
（1）产品种类丰富：东莞炸鸡汉堡原料市场提供各类优质原料，满足不同消费者的需求。
（2）价格合理：商家们通过规模化生产、降低成本，使炸鸡汉堡原料价格相对较低。
（3）质量可靠：东莞炸鸡汉堡原料市场注重产品质量，多数商家拥有严格的质量管理体系。
二、炸鸡汉堡原料种类及特点
1. 鸡肉
鸡肉是炸鸡汉堡的核心原料，优质鸡肉具有肉质鲜嫩、口感好等特点。
（1）鸡胸肉：蛋白质含量高，脂肪含量低，适合制作炸鸡排。
（2）鸡腿肉：肉质鲜嫩，口感较好，适合制作炸鸡腿。
2. 面包
面包是炸鸡汉堡的重要组成部分，优质面包具有松软、口感好等特点。
（1）汉堡胚：通常选用高筋面粉、酵母等原料制作，口感松软。
（2）汉堡包：选用切片面包制作，口感香脆。
3. 蔬菜
蔬菜为炸鸡汉堡提供丰富的维生素和矿物质，常见的蔬菜有生菜、黄瓜、洋葱等。
4. 调料
调料是炸鸡汉堡的灵魂，常见的调料有番茄酱、沙拉酱、芥末酱等。
三、炸鸡汉堡制作工艺
1. 鸡肉处理
将鸡肉洗净、切块，用腌料腌制一定时间，使其入味。
2. 炸制
将腌制好的鸡肉裹上面粉、鸡蛋液和面包糠，放入油锅中炸至金黄酥脆。
3. 组装
将炸好的鸡肉、生菜、蔬菜、调料等放入汉堡胚中，即可制作出美味的炸鸡汉堡。
四、炸鸡汉堡原料批发市场发展趋势
1. 原料品质提升
随着消费者对食品安全的关注度提高，炸鸡汉堡原料品质将得到进一步提升。
2. 产品创新
商家们将不断推出新品，满足消费者多样化的需求。
3. 市场细分
炸鸡汉堡原料市场将逐步细分，形成不同细分市场的竞争格局。
结语
东莞炸鸡汉堡原料批发市场作为我国食品产业的重要组成部分，正不断发展壮大。通过深入了解炸鸡汉堡原料批发市场，我们可以更好地了解美食背后的秘密，为消费者提供更加优质、安全的食品。