引言
手抓饼,作为一种流行于我国各地的街头小吃,以其独特的口感和丰富的口味深受消费者喜爱。在福州,手抓饼更是成为了一种美食文化。本文将带您揭秘福州手抓饼批发圣地,让您一站式购齐,美味不再等!
一、福州手抓饼的历史渊源
手抓饼起源于我国北方,后传入南方,经过各地厨师的改良,形成了独特的风味。福州手抓饼在保留了传统手抓饼的基础上,融入了闽菜的特色,口感更加丰富。
二、福州手抓饼批发圣地推荐
福州台江夜市 作为福州著名的美食聚集地,台江夜市的手抓饼种类繁多,口味独特。在这里,您可以品尝到各种口味的传统手抓饼,如香辣、葱香、豆沙等。
福州东街口美食街 东街口美食街是福州的另一大美食聚集地,这里的手抓饼店铺众多,竞争激烈。在这里,您可以找到口感、口味俱佳的手抓饼。
福州仓山区手抓饼批发市场 仓山区手抓饼批发市场是福州最大的手抓饼批发市场,各类手抓饼原料、成品应有尽有。在这里,您可以一站式购齐所需食材,满足您的需求。
三、手抓饼制作方法
以下以葱香手抓饼为例,为您介绍手抓饼的制作方法:
1. 准备材料
- 面粉:500克
- 清水:适量
- 酵母:5克
- 葱花:适量
- 食用油:适量
- 盐:少许
2. 和面
将面粉、酵母、清水混合,揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。
3. 擀面
将发酵好的面团擀成厚度约1毫米的长方形面片。
4. 涂抹调料
在面片上均匀涂抹食用油,撒上葱花和盐。
5. 卷起面片
将面片卷起,卷紧,切成等宽的小段。
6. 擀制饼坯
将切好的小段擀成厚度约1毫米的饼坯。
7. 烙制
在平底锅中加入少量食用油,将饼坯放入锅中,中火烙至两面金黄,熟透即可。
四、手抓饼的营养价值
手抓饼富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等多种营养成分,具有很高的营养价值。适量食用手抓饼,可以为人体提供能量,增强体质。
五、结语
福州手抓饼批发圣地让您一站式购齐,美味不再等。快来品尝这份地道的美食吧!
