引言
海南老酒坊,一家深藏于海南岛传统酿造文化中的老字号酒坊,以其独特的酿造工艺和地道风味,吸引了众多酒友的关注。本文将为您揭开海南老酒坊的神秘面纱,带您领略传统白酒批发市场的魅力。
海南老酒坊的背景
历史渊源
海南老酒坊创始于上世纪九十年代,原名“宏盛烧坊”,由四川邛崃席氏家族所创办。经过几代人的传承,酒坊已经发展成为一家集研发、生产、供应、销售、服务一体化的综合性酒企。
地理位置
海南老酒坊坐落于中国贵州茅台镇7.5平方公里中心产区,占地面积700余亩,拥有窖池600多口,年产坤沙级酱香酒近4000吨。
传统酿造工艺
精选原料
海南老酒坊选用优质高粱、小麦等原料,严格遵循传统工艺,确保每一滴酒都富含营养。
酿造流程
- 端午采曲:根据节气,端午节期间采曲,为酿造过程奠定基础。
- 重阳投料:全年分两次投料,重阳节前后进行第二次投料。
- 九次蒸煮:同一批料要经过九次蒸煮,加曲,堆积发酵。
- 高温制曲:采用高温制曲,保证酒曲的品质。
- 低糖化制曲:低糖化制曲,使酒体更加醇厚。
- 低水份入池:低水份入池,保证酒体的稳定性。
- 低出酒量:低出酒量,使酒体更加浓郁。
- 低酒精浓度:低酒精浓度,保证酒体的口感。
白酒种类与特点
酱香型白酒
海南老酒坊的主打产品为酱香型白酒,具有以下特点:
- 酒体微黄透明:色泽纯净,光泽度高。
- 酱香突出:独特的酱香味,回味悠长。
- 酒体醇厚:口感醇厚,层次分明。
- 优雅细腻:香气细腻,口感优雅。
其他香型白酒
海南老酒坊还生产其他香型白酒,如浓香型、清香型等,满足不同消费者的需求。
服务与支持
售后服务
海南老酒坊为您提供完善的售后服务,包括保修服务、维护服务等,确保您的权益得到保障。
招商加盟
海南老酒坊面向全国招商加盟,OEM定制,欢迎各界同仁来厂考察。
品牌战略
海南老酒坊致力于打造品牌深层文化意义,将产品消费与文化消费融为一体。
总结
海南老酒坊以其独特的酿造工艺和地道风味,在传统白酒批发市场中独树一帜。如果您想品尝正宗的酱香型白酒,不妨来海南老酒坊一探究竟。