引言
茄汁鲭鱼罐头作为一种深受消费者喜爱的食品，其市场前景广阔。本文将深入探讨茄汁鲭鱼罐头的制作工艺、市场行情以及厂家直供的批发价格，为读者提供全面的市场信息。
茄汁鲭鱼罐头的制作工艺
原料选择
茄汁鲭鱼罐头选用深海鲭鱼作为主要原料，其肉质鲜美、营养丰富。鲭鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。
制作流程
- 捕捞与处理：采用远洋捕捞，确保鲭鱼的新鲜度。捕捞后，直接在船上进行低温冷处理，保持鱼肉的鲜活。
- 腌制：将鲭鱼进行腌制，去除鱼腥味，并增加口感。
- 熬制茄汁：选用优质番茄酱，搭配其他调料，熬制成酸甜可口的茄汁。
- 罐装：将腌制好的鲭鱼与茄汁一起装入罐头中，进行高温杀菌，确保食品安全。
- 检验与包装：对罐头进行严格的质量检验，合格后进行包装。
市场行情
市场需求
茄汁鲭鱼罐头因其开胃、方便、营养等特点，深受消费者喜爱。尤其在忙碌的生活节奏中，成为许多家庭餐桌上的常备食品。
市场价格
目前，市场上茄汁鲭鱼罐头的价格因品牌、规格等因素有所不同。一般来说，400克装的罐头价格在5-10元之间。
厂家直供批发价格
厂家优势
厂家直供，省去中间环节，降低成本，为消费者提供更具竞争力的批发价格。
批发价格
- 400克装：批发价格约为3-5元/罐。
- 800克装：批发价格约为6-8元/罐。
- 1千克装：批发价格约为10-15元/罐。
结语
茄汁鲭鱼罐头作为一种营养丰富、方便快捷的食品，市场前景广阔。厂家直供的批发价格更是为消费者带来了实惠。在选购时，消费者可根据自己的需求和预算进行选择。