柬埔寨，这个位于东南亚的迷人国度，以其独特的美食文化和丰富的历史背景吸引着众多游客。在这里，你可以品尝到许多令人垂涎欲滴的特色小吃，它们充满了浓厚的柬式风味，让人回味无穷。本文将为您详细介绍柬埔寨的特色小吃，并提供相关批发市场的地址攻略。
柬埔寨特色小吃
1. 羊肉串
羊肉串是柬埔寨人民喜爱的特色小吃，融合了中亚和南亚烹饪风格。羊肉切成小块，用特制的香料腌制后，串在竹签上，然后用火烤至金黄色和多汁的状态。每一口都散发着浓郁的香气，肉质鲜嫩多汁，配上辣椒酱，简直是一绝。
2. 阿姆洛
阿姆洛是一道由花生碎、鱼露、洋葱、香菜、柠檬汁等配料制成的凉菜。它的酸甜口感和爽脆口感使其成为炎炎夏日的理想选择。无论是作为开胃菜还是下饭菜，阿姆洛都能为你带来无限的享受。
3. 罗勒汤
罗勒汤以新鲜的罗勒叶为主要食材，搭配番茄、豆腐和其他蔬菜煮成。罗勒汤的独特之处在于它的香味，罗勒叶的清香混合着番茄的酸甜味，令人垂涎欲滴。而且，罗勒被认为具有草药疗效，食用后还能起到提神醒脑的作用。
4. 查雷恰
查雷恰是柬埔寨传统的辣椒酱，由新鲜的红辣椒、大蒜、鱼露和柠檬汁制成，具有辛辣、酸甜和咸香的味道。无论是搭配烤肉、生菜还是米饭，查雷恰都能为菜肴增添一份浓郁的风味。
5. 香蕉炖椰奶
香蕉炖椰奶以香蕉和椰奶为主要材料，搭配一些糖浆和椰子肉。炖煮过程中，香蕉的甜味与椰奶的浓郁相互融合，营造出一种丝滑顺口的口感。
柬埔寨批发市场地址
1. Phsar Chas（查斯市场）
地址：St 178, Phnom Penh 查斯市场是金边最繁华的市场之一，这里可以买到各种柬埔寨特色小吃和食材。
2. Phsar Kandal（甘丹市场）
地址：St 106, Phnom Penh 甘丹市场是金边最大的市场之一，这里可以找到各种柬埔寨特色小吃和食材。
3. Central Market（中央市场）
地址：St 136, Phnom Penh 中央市场是金边最繁忙的市场之一，内部按区域划分为一个个小摊位，可以购买到各种柬埔寨特色小吃和食材。
4. Psar Thmei（新市场）
地址：St 13, Phnom Penh 新市场位于金边市中心，是购买柬埔寨特色小吃和食材的好去处。
5. Angkor Market（吴哥市场）
地址：Siem Reap 吴哥市场位于暹粒，是购买柬埔寨特色小吃和食材的好去处。
通过以上信息，相信您已经对柬埔寨的特色小吃和批发市场有了更深入的了解。在柬埔寨旅行时，不妨去这些市场品尝当地的美食，感受柬埔寨独特的饮食文化。