在揭阳这个位于广东省东北部的历史文化名城，不仅有着丰富的旅游资源，其特色水果批发市场也是闻名遐迩。尤其是当橙子新货上市时，如何挑选又甜又新鲜的橙子，成为了许多消费者关心的话题。以下，我们就来详细揭秘揭阳水果批发市场，并提供一份实用的橙子挑选攻略。
橙子品种多样，了解为先
揭阳水果批发市场里的橙子品种繁多，如脐橙、血橙、沙糖橙等。了解不同品种橙子的特点和口感，是挑选的基础。
- 脐橙：果实大，果皮薄，汁水多，口感酸甜适中，是市场上最常见的橙子品种。
- 血橙：果肉呈红色，汁水丰富，味道独特，带有微妙的甜味和香气。
- 沙糖橙：果肉细腻，口感沙沙的，甜度高，是很多消费者喜爱的品种。
挑选橙子的实用技巧
1. 观察外观
- 果皮颜色：成熟的橙子果皮颜色鲜艳，有光泽。避免选择颜色暗淡、无光泽的橙子。
- 果形：选择形状饱满、圆润的橙子，这样的橙子通常更甜。
- 有无损伤：检查橙子表面是否有划痕、破损，这样的橙子容易变质。
2. 闻气味
成熟的橙子香味浓郁，如果气味淡薄或无味，可能说明橙子不够新鲜。
3. 摸硬度
成熟的橙子质地坚实，如果感觉橙子太软，可能已经过熟或开始变质。
4. 称重
同等体积下，重量较重的橙子通常更甜、水分更多。
购买时机与保存方法
购买时机
橙子新货上市时购买是最佳时机，此时橙子新鲜、口感好。揭阳水果批发市场一般在早上或中午开门，这时候购买橙子新鲜度较高。
保存方法
- 室温保存：将橙子放在室温下，避免阳光直射，可以保存几天。
- 冰箱保存：将橙子放入冰箱的蔬果保鲜盒中，可以保存一周左右。
小贴士
- 在揭阳水果批发市场购买橙子时，可以询问商家是否为当季新鲜，确保购买到最新鲜的橙子。
- 购买后，可以用纸巾擦拭橙子表面的水分，有助于保持橙子的新鲜度。
通过以上攻略，相信大家在揭阳水果批发市场挑选橙子时，能够轻松找到又甜又新鲜的橙子。享受美食的同时，也收获了选购水果的小技巧。