兰州，这座位于中国西北部的城市，以其独特的地理位置和悠久的历史文化而闻名。在兰州，除了著名的兰州拉面，还有许多令人垂涎的特色零食。这些零食在批发市场里尤为集中，成为了游客和当地人的心头好。下面，我们就来揭秘兰州特色零食，看看你尝过哪些。
一、兰州牛肉面调料包
兰州牛肉面的调料包是兰州特色零食中最为著名的一种。它包含了多种调料，如辣椒粉、花椒粉、蒜泥、香菜等。这些调料混合在一起，能够充分激发出牛肉面的香气和味道。在兰州的批发市场里，牛肉面调料包的价格实惠，非常适合批发购买。
购买指南
- 购买地点：兰州各大批发市场，如临夏路批发市场、东部批发市场等。
- 价格：一般每个调料包的价格在几元到十几元不等。
二、兰州手抓饼
兰州手抓饼是一种传统的面食，以其酥脆的口感和丰富的层次而受到喜爱。在兰州的批发市场里，手抓饼的原料和成品都十分受欢迎。
制作方法
- 将面粉、水、盐等原料混合成面团。
- 将面团擀成薄饼，涂上油和葱花。
- 将薄饼卷起，切成小块，再擀成饼状。
- 在饼上涂上油，放入烤箱或平底锅中烤至两面金黄。
购买指南
- 购买地点：兰州各大批发市场。
- 价格：原料价格在几元到十几元不等，成品价格在几十元到上百元不等。
三、兰州凉面
兰州凉面是一种以面粉为主料，加入各种调料的冷面食。它的特点是酸辣可口，清凉解暑。
制作方法
- 将面粉和成面团，擀成面条。
- 将面条煮熟，捞出过凉水。
- 在面条中加入辣椒油、醋、蒜泥、香菜等调料。
- 拌匀即可。
购买指南
- 购买地点：兰州各大批发市场、超市。
- 价格：一般每斤面条的价格在几元到十几元不等。
四、兰州羊杂碎
兰州羊杂碎是一种以羊杂碎为主料，加入各种调料的美食。它的特点是鲜香可口，营养丰富。
制作方法
- 将羊杂碎清洗干净，煮熟。
- 将煮熟的羊杂碎切成小块。
- 在羊杂碎中加入辣椒油、醋、蒜泥、香菜等调料。
- 拌匀即可。
购买指南
- 购买地点：兰州各大批发市场、超市。
- 价格：一般每斤羊杂碎的价格在几十元到上百元不等。
总结
兰州特色零食种类繁多，每一种都有其独特的风味。在兰州的批发市场里，你可以尽情品尝这些地道美味。如果你还没有尝过，不妨亲自去兰州一探究竟。