洛阳建业蛋挞，作为河南省洛阳市的知名特色小吃，一直以来都备受消费者喜爱。本文将深入揭秘洛阳建业蛋挞的独家秘制工艺，并为大家解析其批发价格。
一、洛阳建业蛋挞的起源与发展
洛阳建业蛋挞起源于上世纪90年代，由洛阳建业集团创始人独创。最初，蛋挞仅作为集团内部员工的福利，后来因其独特的口感和风味，逐渐在市场上赢得了口碑，成为了洛阳的一大特色小吃。
二、洛阳建业蛋挞的独家秘制工艺
选材讲究：洛阳建业蛋挞选用优质面粉、新鲜鸡蛋、优质黄油等原材料，确保蛋挞的口感和品质。
面团制作：采用传统工艺，将面粉、黄油、鸡蛋等原料混合，揉制出具有弹性和韧性的面团。
馅料制作：独家秘制的馅料配方，选用优质牛奶、糖、奶油等原料，熬制出香浓的蛋挞馅。
烘烤工艺：采用高温烘烤，使蛋挞皮酥脆，馅料香甜。
冷却与包装：蛋挞出炉后，需冷却至室温，再进行精美包装。
三、洛阳建业蛋挞的批发价格
洛阳建业蛋挞的批发价格受多种因素影响，如原材料成本、生产规模、市场供需等。以下为参考价格：
单个蛋挞批发价格：约1元/个。
整箱批发价格：以50个/箱为例，约25元/箱。
大包装批发价格：以100个/箱为例，约50元/箱。
需要注意的是，以上价格仅供参考，具体价格以实际采购时为准。
四、洛阳建业蛋挞的市场前景
随着人们对美食的追求越来越高，洛阳建业蛋挞凭借其独特的口感和品质，在市场上具有广阔的发展前景。未来，洛阳建业蛋挞有望成为河南省乃至全国知名的小吃品牌。
五、总结
洛阳建业蛋挞以其独特的工艺和口感，成为了洛阳市的美食代表。本文从起源、工艺、价格等方面进行了详细解析，希望能为大家提供有益的信息。