引言
眉山，位于中国四川省中部，自古以来就是酿酒业的兴盛之地。特别是眉山的浓香型白酒，以其独特的风味和丰富的文化内涵，深受消费者喜爱。本文将深入揭秘眉山浓香型白酒的供应链，从原料采购、生产加工到成品销售，探寻每一滴美酒背后的故事。
一、原料采购
1. 高粱
高粱是眉山浓香型白酒的主要原料，优质的原料是保证白酒品质的基础。眉山地区的高粱品种繁多，其中以“蜀秀高粱”最为著名，其颗粒饱满，淀粉含量高，非常适合酿酒。
2. 小麦
小麦用于白酒的糖化过程，眉山地区的小麦品质优良，蛋白质含量适中，是酿造浓香型白酒的理想原料。
3. 稻米
部分眉山浓香型白酒在生产过程中也会使用稻米作为辅料，增加酒体的丰富度和口感。
二、生产加工
1. 糖化
将小麦、高粱等原料磨成粉，经过蒸煮、糖化等过程，转化为糖浆。
2. 发酵
将糖浆冷却后，接种特定的酒曲，进行发酵。发酵过程中，酒曲中的微生物将糖转化为酒精。
3. 蒸馏
将发酵后的酒液进行蒸馏，分离出不同浓度的酒精。眉山浓香型白酒的蒸馏工艺独特，通常采用双蒸法，即先蒸馏一次，再经过冷凝、再次蒸馏，最终得到高浓度的酒液。
4. 陈酿
蒸馏得到的酒液在特定的环境中进行陈酿，使酒体更加醇厚、香气更加浓郁。
三、成品销售
1. 市场调研
在销售前，企业会对市场进行调研，了解消费者的需求和喜好，以便生产出更符合市场需求的产品。
2. 品牌推广
通过广告、展会、线上营销等方式，提高品牌知名度和美誉度。
3. 渠道建设
建立完善的销售渠道，包括实体店、电商平台等，方便消费者购买。
4. 售后服务
提供优质的售后服务，如酒品咨询、售后退换货等，提升消费者满意度。
四、总结
眉山浓香型白酒的供应链是一条复杂而严谨的链条，从原料采购到成品销售，每一个环节都至关重要。正是这条供应链的精心打造，才使得眉山浓香型白酒成为酒类市场上的佼佼者。在未来的发展中，眉山浓香型白酒将继续秉承传统工艺，不断创新，为消费者带来更多美味佳酿。