眉山，作为四川省的一个重要城市，近年来在食品批发领域出现了一些不合格食品的事件，引起了社会的广泛关注。本文将揭秘眉山五大不合格食品批发黑幕，并探讨如何保障食品健康安全。
一、眉山不合格食品批发黑幕揭秘
1. 黑幕一：违规添加添加剂
在眉山的某些食品批发市场中，部分商家为了追求食品的口感和延长保质期，违规添加了各种食品添加剂。这些添加剂中有些甚至超过了国家规定的安全标准，长期食用可能对人体健康造成严重危害。
2. 黑幕二：来源不明
部分不合格食品的来源不明，可能来自非法加工厂或小作坊。这些加工厂往往缺乏必要的卫生条件和质量控制措施，生产出来的食品卫生状况堪忧。
3. 黑幕三：虚假宣传
一些商家为了吸引消费者，夸大食品的功效和营养价值，甚至捏造虚假信息。消费者在购买时很难辨别真伪，容易上当受骗。
4. 黑幕四：过期食品流通
部分商家为了降低成本，将过期食品进行翻新后再销售。这些过期食品在流通过程中可能已经变质，食用后会对人体健康造成严重影响。
5. 黑幕五：非法渠道销售
一些不法商家通过非法渠道购买不合格食品，再进行批发销售。这些非法渠道往往难以追踪，使得不合格食品得以在市场上流通。
二、如何保障食品健康安全
1. 加强监管
政府部门应加强对食品批发市场的监管力度，严厉打击违规添加添加剂、来源不明、虚假宣传、过期食品流通和非法渠道销售等违法行为。
2. 提高食品安全意识
消费者应提高食品安全意识，学会辨别食品真伪，不购买来源不明、标签不清的食品。
3. 建立食品安全追溯体系
通过建立食品安全追溯体系，从源头到终端实现食品质量的全程监控，确保食品安全。
4. 强化企业自律
食品企业应加强自律，严格遵守国家食品安全法律法规，提高产品质量，确保消费者权益。
5. 媒体监督
媒体应发挥舆论监督作用，及时曝光不合格食品和违法行为，引导消费者理性消费。
总之，保障食品健康安全是一个系统工程，需要政府、企业、消费者和媒体共同努力。只有形成合力，才能让眉山乃至全国的食品市场更加安全、可靠。