引言
宁德，这座位于福建省东北部的沿海城市，以其独特的地理位置和丰富的自然资源，孕育出了丰富的美食文化。宁德早餐，作为一天的开始，更是融合了山海的味道，让人回味无穷。本文将带领大家走进宁德批发市场，揭秘那些地道美味的宁德早餐。
宁德早餐的特色
宁德早餐融合了闽东地区的山珍海味，形成了独特的风味。以下是一些宁德早餐的特色美食：
1. 鱼丸粉扣
鱼丸粉扣是宁德早餐的招牌，以半透明的地瓜粉条为主料，搭配猪骨汤底、鱼露和胡椒。超大颗的鱼丸与粉扣的筋道，让人回味无穷。
2. 爹包
福安的爹包，又称海蛎包，是宁德早餐中的另一道佳肴。新鲜出炉的海蛎包酥脆可口，海蛎的鲜美让人陶醉。
3. 闽南糊
三沙的闽南糊，以鱿鱼、鲜肉、虾仁、笋干等食材为主料，加水成汤，地瓜粉加盐调成稀状，翻炒至透明。一锅大杂烩，容纳下舌尖百味。
4. 管阳泥鳅面
管阳泥鳅面以泥鳅为食材，经过复杂的步骤慢煨而成。大口铁锅的锅边面，柔韧而鲜嫩，泥鳅香和米面香交融在一起，令人难以忘怀。
批发市场里的宁德早餐
宁德批发市场是品尝地道宁德早餐的最佳去处。以下是一些市场里的特色早餐：
1. 鱼丸摊
在市场里，你会看到许多鱼丸摊，新鲜的鱼丸现做现卖，口感弹牙，是早餐的好选择。
2. 爹包店
爹包店里的海蛎包香气四溢，新鲜出炉的口感更是让人欲罢不能。
3. 闽南糊摊
闽南糊摊上的大杂烩，色香味俱佳，让人食欲大开。
4. 泥鳅面店
泥鳅面店里的泥鳅面，汤汁浓郁，米面香与泥鳅香完美结合。
结语
宁德早餐，是宁德这座城市的味道，也是宁德人对生活的热爱。走进宁德批发市场，品尝地道美味的宁德早餐，让你感受这座城市的魅力。