厦门水产市场：批发新鲜，你不知道的五大攻略
1. 厦门水产市场概览
厦门作为著名的港口城市，水产资源丰富，拥有多个知名的水产批发市场。这些市场不仅为当地居民提供新鲜的海鲜，也为游客带来了独特的购物体验。
2. 五大市场详解
2.1 霞溪路干货一条街
位于中山莱雅百货对面，霞溪路干货一条街历史悠久，专业经营海鲜干货、山货干货、干果品等，是厦门著名的批发市场之一。
2.2 厦门浦南食品批发交易市场
地址位于厦门市思明区连前西路浦南批发市场4排7-8号，集农贸市场、蛋品、干果批发于一体，是厦门市重要的食品批发市场。
2.3 夏商(中埔)食品批发商城
位于厦门市湖里区殿前六路632号，是厦门市内规模较大的食品批发市场之一。
2.4 夏商(高崎)冻品批发市场
成立于2008年，位于厦门市湖里区，是福建省内第一家专业的冻品批发市场，拥有1500吨冷库。
2.5 夏商国际水产交易中心
斥资10.5亿元，位于厦门自贸片区内，是集水产品批发、暂养、休闲、餐饮于一体的综合服务平台。
3. 批发攻略
3.1 了解市场行情
在批发水产之前，了解市场行情非常重要。可以通过网络、电话等方式获取最新市场价格信息。
3.2 选择合适的产品
根据自身需求，选择合适的水产产品。例如，帝王蟹、龙虾、鲍鱼等高档海鲜适合用于宴请，而小海鲜则适合家庭日常食用。
3.3 注意保鲜
在购买水产时，要确保产品新鲜，避免购买死鱼或品质不佳的产品。同时，注意保鲜，保持产品的新鲜度。
3.4 谈判技巧
在批发市场购买水产时，要学会谈判技巧。可以尝试讨价还价，争取到更优惠的价格。
3.5 采购时间
早晨5点至8点是采购水产的最佳时间，因为此时渔船一般会到码头卸货。
4. 总结
厦门水产市场种类繁多，批发新鲜的水产产品。了解市场行情、选择合适的产品、注意保鲜、谈判技巧以及采购时间是批发水产的五大攻略。希望这些信息能帮助你更好地采购新鲜水产。