引言
上海建桥海鲜批发市场作为上海乃至全国知名的批发市场之一，其繁华景象背后隐藏着许多鲜为人知的秘密。本文将带领您揭开这座海鲜天堂的神秘面纱，探索其背后的新鲜秘密。
市场概况
地理位置
上海建桥海鲜批发市场位于上海市浦东新区建桥路，占地面积约10万平方米。市场周边交通便利，多条公交线路及地铁线路交汇，便于货物进出。
市场规模
市场拥有众多海鲜摊位，摊位种类丰富，包括鱼类、贝类、甲壳类、藻类等，应有尽有。市场内还设有冷藏设施，确保海鲜的新鲜度。
海鲜来源
海鲜产地
上海建桥海鲜批发市场的海鲜来源广泛，涵盖了全国各地以及进口海鲜。其中，浙江、江苏、广东等沿海地区的海鲜占据市场的主流。
进口海鲜
市场内还设有专门的进口海鲜区域，来自日本、挪威、俄罗斯等国家的海鲜在这里汇聚。这些进口海鲜种类繁多，品质优良，深受消费者喜爱。
新鲜秘密
海鲜处理流程
为确保海鲜新鲜，市场内的商户都严格遵守海鲜处理流程。从卸货、清洗、分拣到售卖，每个环节都有专人负责，确保海鲜的品质。
水质控制
市场内设有专门的供水系统，确保海鲜在养殖、运输过程中始终处于良好的水质环境中。此外，市场还定期对水质进行检测，确保海鲜新鲜。
气温调节
市场内设有中央空调系统，根据季节变化调整气温，确保海鲜在适宜的温度下储存和销售。
购物指南
挑选海鲜
购买海鲜时，应观察海鲜的外观、活力和气味。新鲜的海鲜通常颜色鲜艳、肉质紧实、无异味。
讲价技巧
市场内商户众多，竞争激烈。消费者在购买时可以多比较几家，讨价还价。
注意事项
在购买海鲜时，应注意以下几点：
- 购买新鲜海鲜，避免购买已死亡的海鲜；
- 购买时问清海鲜的种类、产地和价格；
- 保存海鲜时，要注意防水、防潮、防污染。
总结
上海建桥海鲜批发市场作为一座海鲜天堂，其背后有着丰富的海鲜资源、严格的处理流程和良好的购物环境。在这里，您可以品尝到来自全国各地以及进口的鲜美海鲜。只要掌握正确的购物技巧，您就能在这座海鲜市场中尽情畅享美食。