扬州，这座历史文化名城，近年来以其独特的美食文化吸引了众多食客。而在这座城市中，有一批特殊的特产，它们来自遥远的北欧国家——冰岛。在这篇文章中，我们将带您走进扬州的批发市场，探寻那些隐藏在市井中的冰岛风味宝藏。
一、冰岛海鲜：新鲜与美味的完美结合
扬州的冰岛海鲜，以其新鲜和美味著称。在扬州的批发市场中，您可以找到各种冰岛海鲜，如大西洋鳟鱼、北极虾、扇贝、龙虾等。这些海鲜都是在冰岛海域捕捞的，经过严格的品质把控，保证了其口感和品质。
1. 大西洋鳟鱼
大西洋鳟鱼是冰岛海鲜中的佼佼者，肉质细腻，滋味鲜美。在扬州的批发市场中，您可以选择新鲜的大西洋鳟鱼，烹饪成各式美食，如清蒸、红烧、烧烤等，都能呈现出其独特的风味。
2. 北极虾
北极虾是冰岛另一道美食，其肉质鲜美，营养丰富。在扬州的批发市场中，北极虾的批发价格相对实惠，您可以购买回家，搭配蒜蓉、辣椒等调料，制作成美味的蒜蓉北极虾。
二、冰岛奶制品：纯净与健康的选择
冰岛的奶制品也是其特产之一，以纯净、健康著称。在扬州的批发市场中，您可以找到各种冰岛奶制品，如酸奶、奶酪、黄油等。
1. 冰岛酸奶（Skyr）
冰岛酸奶，被誉为世界上最好吃的酸奶之一。其口感浓郁、口感独特，富含蛋白质和益生菌，具有很高的营养价值。在扬州的批发市场中，您可以选择冰岛酸奶，作为早餐或零食，享受健康美味。
2. 奶酪
冰岛奶酪以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名。在扬州的批发市场中，您可以找到各种冰岛奶酪，如蓝纹奶酪、羊奶酪等，为您的餐桌增添一份北欧风情。
三、冰岛糕点：传统与创新的交融
冰岛的糕点以其传统的手工工艺和独特的风味而著称。在扬州的批发市场中，您可以找到一些冰岛糕点的身影，如Leynarbolla、Pnnukkur等。
1. Leynarbolla
Leynarbolla是一种由传统面团制成的甜点，里面包裹着香草酱和巧克力。其浓郁的香甜味道，让人欲罢不能。
2. Pnnukkur
Pnnukkur是一种薄煎饼，薄而酥脆，可以搭配各种果酱或奶油食用，是冰岛的早餐必备。
四、总结
扬州的冰岛特产，以其独特的风味和丰富的营养价值，成为了这座城市中一道亮丽的风景线。在扬州的批发市场中，您可以轻松找到这些冰岛风味宝藏，为您的餐桌增添一份异国风情。