引言
中秋节作为我国传统的重要节日，月饼作为节日必备的美食，其制作与销售一直是市场关注的焦点。肇庆作为历史悠久的城市，其月饼制作和销售市场尤为活跃。本文将带您深入了解肇庆月供市场，为您呈现一份详尽的中秋美食攻略。
肇庆月饼制作技艺
肇庆月饼历史悠久，其制作技艺独特。以下是一些肇庆月饼的制作特点：
1. 选材讲究
肇庆月饼选用优质糯米、绿豆、五花肉等原料，确保口感鲜美。
2. 工艺精湛
肇庆月饼制作工艺精细，从选材、磨粉、拌馅到成型、烘烤，每个环节都严格把控。
3. 风味独特
肇庆月饼口味丰富，有甜、咸、香、辣等多种口味，满足不同消费者的需求。
肇庆月饼市场现状
肇庆月饼市场活跃，批发零售一网打尽。以下是一些肇庆月饼市场的特点：
1. 批发市场
肇庆月饼批发市场集中，如肇庆粤南食品有限公司等，为全国各地提供优质月饼。
2. 零售市场
肇庆各大商场、超市、专卖店等零售渠道丰富，满足消费者购买需求。
3. 网络销售
随着互联网的发展，肇庆月饼网络销售日益繁荣，消费者可在线选购心仪的月饼。
中秋美食攻略
中秋节期间，品尝月饼是必不可少的习俗。以下是一份肇庆中秋美食攻略：
1. 肇庆特色月饼
品尝肇庆特色月饼，如双黄白莲蓉月饼、绿豆沙月饼、五仁月饼等。
2. 西江流域河鲜
中秋节期间，正值西江流域河鲜上市，品尝新鲜的河虾、河蟹、鳊鱼等，别有一番风味。
3. 肇庆特色小吃
除了月饼，肇庆还有许多特色小吃，如裹蒸、德庆竹篙粉、四会茶油鸡等，都是中秋美食的好选择。
结语
肇庆月供市场丰富多样，为广大消费者提供了丰富的选择。在中秋节期间，不妨来肇庆品尝当地的特色美食，感受浓厚的节日氛围。