引言
中山豆香带鱼罐头，作为一款深受消费者喜爱的罐头产品，以其独特的风味和便捷的食用方式，在市场上占据了重要地位。本文将深入探讨中山豆香带鱼罐头的制作工艺、营养成分、市场行情以及批发价格等方面，为广大消费者和商家提供全面的信息。
制作工艺
中山豆香带鱼罐头采用新鲜带鱼为原料，经过严格挑选、清洗、去鳞去内脏、预煮、调味、装罐、密封、杀菌等工序加工而成。整个过程严格按照国家标准执行，确保产品质量。
关键工艺步骤：
- 原料挑选：选择新鲜、大小均匀、无病害的带鱼作为原料。
- 清洗：将带鱼清洗干净，去除杂质。
- 预煮：将带鱼进行预煮，以去除腥味，同时保持其肉质鲜美。
- 调味：根据不同口味，添加适量的调味料，如豆豉、盐、糖等。
- 装罐：将调味好的带鱼装入罐头中，加入适量的汤汁。
- 密封：使用真空封罐机进行密封，确保罐头内无氧气，防止食品变质。
- 杀菌：在高温高压条件下进行杀菌，杀灭罐头内的细菌，延长保质期。
营养成分
中山豆香带鱼罐头富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，具有很高的营养价值。
主要营养成分：
- 蛋白质：带鱼罐头中的蛋白质含量较高，有利于人体健康。
- 不饱和脂肪酸：带鱼罐头含有较多的不饱和脂肪酸，有助于降低血脂、预防心血管疾病。
- 维生素：带鱼罐头中含有丰富的维生素A、B族维生素等，有助于维持人体正常生理功能。
- 矿物质：带鱼罐头中含有钙、磷、铁等矿物质，有助于增强骨骼、预防贫血等。
市场行情
中山豆香带鱼罐头在市场上的需求量较大，批发价格受多种因素影响，如品牌、规格、生产日期等。
影响批发价格的因素：
- 品牌：知名品牌的带鱼罐头在市场上具有更高的竞争力，价格相对较高。
- 规格：不同规格的带鱼罐头价格有所不同，一般规格越大，价格越高。
- 生产日期：生产日期较新的带鱼罐头价格相对较高。
批发价格
以下为中山豆香带鱼罐头部分批发价格供参考：
批发价格表：
| 规格（克） | 生产日期（年月） | 批发价格（元/件） |
|---|---|---|
| 200克 | 2023年4月 | 5元 |
| 400克 | 2023年4月 | 8元 |
| 500克 | 2023年4月 | 10元 |
| 1000克 | 2023年4月 | 15元 |
请注意，以上价格仅供参考，实际批发价格以市场行情为准。
总结
中山豆香带鱼罐头作为一款美味、营养、便捷的食品，深受消费者喜爱。了解其制作工艺、营养成分、市场行情以及批发价格等信息，有助于消费者和商家更好地选购和销售带鱼罐头。