五月，兰州的天气渐渐转暖，市民们的餐桌也开始丰富起来。猪肉作为我国居民的主要肉类之一，其价格走势一直备受关注。本文将揭秘兰州五月猪肉价格走势，并教您如何选好肉。
一、兰州五月猪肉价格走势分析
1. 价格波动原因
（1）供需关系
猪肉价格受供需关系影响较大。五月，随着气温升高，市民对猪肉的需求量相对减少，市场供应量增加，导致猪肉价格出现波动。
（2）季节性因素
五月正值春季，部分养殖户开始淘汰老母猪，增加仔猪养殖，导致市场供应量增加，进而影响猪肉价格。
（3）政策调控
政府为稳定猪肉市场，出台了一系列政策，如补贴养殖户、加强市场监管等，对猪肉价格产生一定影响。
2. 价格走势预测
根据以上分析，预计兰州五月猪肉价格将呈现以下走势：
（1）价格波动
五月猪肉价格将呈现波动性走势，但整体价格水平相对稳定。
（2）价格区间
猪肉价格预计在每斤20-30元之间波动。
二、市民如何选好肉
1. 观察猪肉颜色
优质猪肉颜色鲜红，肉质紧实，有光泽。若猪肉颜色暗淡、无光泽，可能存在质量问题。
2. 闻猪肉气味
优质猪肉气味清香，无异味。若猪肉有酸臭、腥臭等异味，可能已经变质。
3. 摸猪肉弹性
优质猪肉弹性好，用手按压后能迅速恢复原状。若猪肉弹性差，可能已经变质。
4. 选择正规渠道购买
为确保猪肉质量，建议市民在正规市场、超市等渠道购买。
5. 注意储存
购买猪肉后，应尽快食用。若需储存，请将猪肉放入冰箱冷藏，并注意密封。
三、总结
五月兰州猪肉价格波动较大，市民在购买时应注意观察猪肉颜色、气味、弹性等，选择正规渠道购买，并注意储存。希望本文能帮助您选到优质猪肉，保障家人健康。