引言
茂名，位于广东省西部沿海，拥有得天独厚的海洋资源。这里的海鲜以其新鲜、美味而闻名，是海鲜爱好者的天堂。本文将为您提供茂名海鲜批发的详细攻略，助您找到最实惠、最正宗的海鲜批发市场，畅享鲜美海鲜盛宴。
茂名海鲜批发市场分布
1. 博贺渔港海鲜批发市场
地址：茂名市滨海新区博贺渔港 特点：博贺渔港是茂名最大的渔港，海鲜品种繁多，价格实惠。这里的海鲜直接从渔船上卸载，新鲜度极高。
2. 水东海鲜批发市场
地址：水东中心台往西走的东阳南路旧市场 特点：水东海鲜批发市场提供零售和批发服务，是当地商家和居民采购海鲜的主要场所。
3. 苍霞海鲜批发市场
地址：茂名市电白区迈进镇 特点：苍霞海鲜批发市场是茂名地区最大的海鲜批发市场之一，海鲜种类繁多，品质优良，价格实惠。
4. 水产世界海鲜市场
地址：茂名市茂南区荷城镇 特点：水产世界海鲜市场提供各种新鲜海产品，是当地最有名的海鲜市场之一。
如何挑选新鲜海鲜
1. 观察外观
新鲜的海鲜颜色鲜艳，无异味。例如，新鲜鱼虾眼睛清澈，鱼鳃呈鲜红色；新鲜贝类壳闭合紧密，有弹性。
2. 闻气味
新鲜海鲜无异味，如有腥臭味或酸味，则不宜购买。
3. 摸手感
新鲜海鲜手感滑嫩，有弹性。如手感黏滑或有水渍，则可能不够新鲜。
购买海鲜的注意事项
1. 询问价格
在购买海鲜时，要询问清楚价格，避免被宰。
2. 讨价还价
在批发市场购买海鲜，可以适当讨价还价，以获得更优惠的价格。
3. 注意运输
购买海鲜后，要确保海鲜在运输过程中保持新鲜，避免途中变质。
茂名海鲜烹饪建议
1. 清蒸
清蒸是最能保留海鲜原汁原味的烹饪方法，适合各种海鲜。
2. 红烧
红烧适合肉质较为紧实的海鲜，如鱼类、贝类等。
3. 炖汤
炖汤适合肉质鲜美的海鲜，如鲍鱼、海参等。
结语
茂名海鲜批发市场丰富多样，为消费者提供了丰富的选择。通过本文的攻略，相信您已经找到了适合自己的海鲜批发市场。快来茂名，畅享鲜美海鲜盛宴吧！