南通，作为江苏省的重要港口城市，其水产批发市场一直是海鲜爱好者的天堂。在这里，我们可以找到各式各样的海鲜，从新鲜的鱼类、虾类到贝类，应有尽有。本文将带您深入了解南通水产批发市场，揭秘其中的“海鲜盛宴”，并提供实用的选购攻略。
一、南通水产批发市场概览
南通水产批发市场位于江苏省南通市，是华东地区最大的水产品集散地之一。市场占地面积广阔，各类海鲜琳琅满目，交易活跃。市场分为多个区域，包括活鲜区、冷冻区、干货区等，方便消费者根据自己的需求选购。
二、南通水产批发市场的“海鲜盛宴”
1. 活鲜区
活鲜区是市场中最吸引人的区域，各种鱼类、虾类、贝类等海鲜在此汇聚。以下是一些常见的活鲜种类：
- 鱼类：带鱼、黄鱼、鲈鱼、鳗鱼等
- 虾类：基围虾、明虾、白虾等
- 贝类：蛤蜊、蛏子、海螺、扇贝等
2. 冷冻区
冷冻区主要提供各种冷冻海鲜，如鱼丸、虾丸、蟹肉棒等。这些海鲜经过速冻处理，可以长时间保存，方便消费者购买。
3. 干货区
干货区则是一些经过加工的海产品，如鱼翅、海参、鱿鱼丝等。这些干货营养价值高，适合长期储存。
三、选购攻略
1. 活鲜选购
- 观察外观：活鲜外观应完整、色泽鲜艳、无破损。
- 触摸手感：手感结实，弹性好，无黏液。
- 闻气味：无异味，有海鲜特有的腥味。
2. 冷冻海鲜选购
- 查看包装：包装完好，无破损。
- 观察颜色：颜色自然，无变色。
- 闻气味：无异味，有海鲜特有的腥味。
3. 干货选购
- 查看外观：外观整洁，无杂质。
- 闻气味：无异味，有海鲜特有的腥味。
- 尝味道：味道鲜美，无苦涩。
四、购买建议
- 选择信誉良好的商家：购买时，尽量选择信誉良好的商家，确保海鲜质量。
- 注意保存：购买后，根据海鲜种类进行合理保存，避免变质。
- 适量购买：根据自己的需求适量购买，避免浪费。
南通水产批发市场是一个充满魅力的地方，在这里，我们可以尽情享受“海鲜盛宴”。希望本文能为您的选购提供一些帮助，让您在南通水产批发市场中收获满满的喜悦。