在热闹的海鲜市场里，琳琅满目的海鲜让人垂涎欲滴，但同时也隐藏着不少“猫腻”。为了避免上当受骗，下面为大家介绍5招轻松识别海鲜市场里的“猫腻”技巧。
招数一：观察海鲜的外观
- 新鲜度：新鲜的海鲜颜色鲜艳，有光泽，表面无粘液。不新鲜的海鲜颜色暗淡，表面有粘液，甚至有异味。
- 活度：对于活海鲜，如鱼、虾、蟹等，要观察它们的活力。活蹦乱跳的说明新鲜，若动作迟缓，可能已经死亡一段时间。
- 完整性：海鲜的完整性也很重要，如果发现海鲜有破损、腐烂等情况，应谨慎购买。
招数二：闻一闻海鲜的气味
- 正常气味：新鲜的海鲜应具有其本身的气味，如鱼的腥味、虾的鲜味等。
- 异味：若有酸臭、腐败等异味，说明海鲜已经变质，不宜购买。
招数三：询问海鲜的来源
- 正规渠道：尽量选择正规渠道购买海鲜，如大型超市、海鲜市场等。
- 产地：了解海鲜的产地，有助于判断其新鲜程度。一般来说，本地海鲜比外地海鲜更新鲜。
招数四：学会分辨海鲜的品种
- 鱼：观察鱼眼、鱼鳃、鱼鳞等部位，判断其品种。如鱼眼清澈、鳃鲜红、鳞片完整，说明新鲜。
- 虾：观察虾的壳色、虾身弯曲程度等，判断其品种。如虾壳鲜红、虾身弯曲自然，说明新鲜。
- 蟹：观察蟹的蟹脚、蟹钳、蟹身等部位，判断其品种。如蟹脚有力、蟹钳完整、蟹身饱满，说明新鲜。
招数五：比较价格
- 价格差异：在购买海鲜时，可以多比较几家，了解市场价格。若某家店的价格明显低于市场价，可能存在质量问题。
- 优惠活动：关注海鲜市场的优惠活动，但要注意辨别优惠的真实性。
掌握以上5招，相信大家在海鲜市场里可以轻松识别“猫腻”，避免上当受骗。祝大家购物愉快！