引言
上海，这座繁华的国际大都市，不仅以其独特的文化底蕴和现代化的都市风貌著称，更以其丰富的美食资源闻名遐迩。在众多美食汇聚之地，虹桥干货批发市场以其独特的地位和丰富的货源，成为了探寻美食源头的重要场所。本文将带您探秘上海虹桥干货批发市场，了解其背后的美食故事。
市场概况
虹桥干货批发市场位于上海市嘉定区张掖路，占地面积600亩，建筑面积50万平方米。市场由上海电子商城有限公司开发，上海嘉永市场管理有限公司统一运营管理。市场集批零交易、品牌展示推广、仓储物流、电子商务等现代商贸功能于一体，是上海乃至长三角地区重要的干货批发市场。
货源丰富，种类繁多
虹桥干货批发市场汇聚了来自全国各地的名特优食品和全球优质进口食品，种类超过10000种。市场入驻源头厂家和一级批发商近500家，其中包括了南北干货、海鲜干货、肉类干货、豆制品、调味品等多个品类。
南北干货
南北干货是市场的特色之一，包括各种干果、干菜、干肉等。如红枣、桂圆、枸杞、香菇、笋干、木耳等，品种丰富，质量上乘。
海鲜干货
海鲜干货种类繁多，包括各种鱼类、虾类、蟹类等。如干贝、海参、鱼翅、虾干等，新鲜美味，营养丰富。
肉类干货
肉类干货包括牛肉干、猪肉干、羊肉干等，口感独特，便于储存，是许多家庭喜爱的美食。
豆制品、调味品
豆制品如豆腐干、豆腐皮等，调味品如酱油、醋、豆瓣酱等，也是市场的热销产品。
美食故事
虹桥干货批发市场不仅是货物的集散地，更是美食的源头之地。许多知名的美食品牌和特色小吃都源于此。
特色小吃
如上海梨膏糖、排骨年糕、枫泾丁蹄、生煎馒头等，这些美食都是上海的传统名吃，也是游客必尝的美食。
招牌菜品
如小杨生煎、宜芝多、大食代、谷田稻香等，这些餐厅以其独特的菜品和优质的服务，吸引了众多食客。
市场优势
虹桥干货批发市场具有以下优势：
交通便利
市场位于嘉定区张掖路，交通便利，距离虹桥高铁站、虹桥机场等交通枢纽仅几分钟车程。
仓储物流
市场拥有丰富的仓储冷库资源，为商户提供高效的仓储服务。
线上线下融合
市场积极运用互联网工具，打造O2O营销体系，为商户提供全方位的支持。
结语
虹桥干货批发市场作为上海美食的重要源头之地，以其丰富的货源、独特的美食故事和优质的服务，吸引了众多食客和商户。在这里，您可以找到各种美食的原材料，也可以品尝到地道的上海美食。让我们一起探秘虹桥干货批发市场，感受美食的魅力吧！