随着我国农业现代化和乡村振兴战略的深入实施，蔬果批发市场正迎来新的发展趋势。本文将以敦化市大石头镇长青农副产品批发市场为例，探讨蔬果批发市场的新风向，特别是鲜货直供的秘密。
一、项目背景
敦化市大石头镇长青农副产品产销专业合作社，作为项目申报单位，法人代表为刘金宝。该合作社以农民专业合作社所有制形式运营，由敦化市商务局作为项目主管部门。
二、市场建设概况
1. 建设地点、规模、期限及建设内容
- 地点：敦化市大石头镇长青村西郊，占地面积10000平方米。
- 建设期限：2020年4月至2020年10月。
- 建设内容：
- 新建交易大厅2500平方米；
- 新建仓库1000平方米；
- 新建晾晒台1000平方米；
- 新建化验室、信息发布中心等辅助设施。
2. 项目辐射范围及带动能力
- 直接吸纳经营业主300户；
- 带动全镇20个行政村、46个自然屯广大农户发展农副产品生产；
- 成为敦化市东部地区农副产品交易集散地；
- 辐射周边敦化市、安图县等地区，发展成为全州东部农副产品集散中心。
三、鲜货直供的秘密
1. 供应链优化
- 项目通过自筹与银行贷款解决288万元，占投资总额的85.2%，保证了资金链的稳定。
- 建立了完善的供应链管理体系，从产地到市场的物流配送效率得到提升。
2. 信息透明化
- 新建信息发布中心，实现市场信息透明化，方便经营业主和消费者获取最新市场动态。
3. 品质保障
- 建立化验室，对进场农产品进行检测，确保产品质量安全。
4. 合作社模式
- 以农民专业合作社的形式运营，充分发挥农民的主体作用，实现利益共享。
四、总结
敦化市大石头镇长青农副产品批发市场建设项目，以其鲜货直供的模式，为蔬果批发市场注入了新的活力。通过优化供应链、信息透明化、品质保障和合作社模式，为我国蔬果批发市场的发展提供了新的思路。