阳江，位于中国广东省西南部，以其丰富的海洋资源和独特的饮食文化闻名。作为广东省的海鲜之都，阳江的海味批发市场聚集了众多地道美味，为消费者提供了丰富的选择。本文将带您深入了解阳江海味批发，探寻地道美味源头。
阳江海味资源丰富
阳江地处南海之滨，拥有漫长的海岸线和丰富的海洋资源。这里的海鲜品种繁多，包括鱼、虾、蟹、贝等，其中以生蚝、海胆、鲍鱼、龙虾等尤为著名。这些海鲜资源为阳江海味的制作提供了优质原料。
阳江海味批发市场
阳江海味批发市场遍布全市，其中较为著名的有：
狮子山市场：位于阳江市区，是当地居民购买海味干货的首选之地。市场内店铺众多，商品种类丰富，包括海鲜、干货、糕点等。
岗列市场：位于阳江市江城区，以海鲜干货批发为主，是商家采购的首选之地。
程村镇畅顺海味行：位于阳西县程村镇，主要经营海味批发、零售，提供各类海鲜干货。
阳江海味特色
阳江海味以鲜美、地道著称，以下是一些特色产品：
海鲜：阳江海鲜品种繁多，其中生蚝、海胆、鲍鱼、龙虾等尤为著名。这些海鲜新鲜度高，口感鲜美。
干货：阳江海味干货种类丰富，包括瑶柱、鱿鱼干、墨鱼、章鱼、程村蚝豉、虾米等。这些干货经过特殊工艺加工，保留了海鲜的原汁原味。
特色美食：阳江特色美食有鱼丸、鱼面、马鲛鱼饭、疍家菜等。这些美食以海鲜为主要原料，烹饪技艺独特，味道鲜美。
购买建议
在阳江购买海味时，以下建议供您参考：
货比三家：不同商家提供的海鲜干货价格和品质可能有所不同，建议多比较几家，选择性价比高的产品。
关注新鲜度：购买海鲜时，要注意新鲜度，选择活蹦乱跳的海鲜，以确保口感和营养价值。
了解加工工艺：购买干货时，了解加工工艺和原料来源，选择品质优良的产品。
品尝当地特色美食：在阳江，不妨品尝当地特色美食，感受地道风味。
总之，阳江海味批发市场是一个探寻地道美味的好去处。在这里，您不仅可以购买到新鲜的海鲜和优质的干货，还能品尝到地道的阳江美食。快来阳江，开启一段美味之旅吧！