引言
鹰潭市位于江西省东北部,是江西省的一个重要城市。鹰潭草鱼作为当地特色农产品,以其鲜嫩口感和优质品质在市场上享有盛誉。本文将详细介绍鹰潭草鱼的产地、养殖方式、营养价值以及批发价格,为消费者和商家提供全面的信息。
一、产地介绍
鹰潭地处江西省东北部,拥有丰富的水资源,为草鱼养殖提供了得天独厚的自然条件。鹰潭草鱼主要产于市内的湖泊、水库和池塘,其中以贵溪市、余江区、月湖区等地的草鱼最为著名。
二、养殖方式
鹰潭草鱼采用池塘养殖的方式,养殖过程中注重水质管理、饲料投放和病害防治。以下是鹰潭草鱼养殖的几个关键环节:
1. 水质管理
养殖池塘应保持良好的水质,定期更换新水,确保草鱼生长所需的水质条件。
2. 饲料投放
草鱼以植物性饲料为主,如青草、浮萍、米糠等。饲料投放要遵循“定时、定量、定点”的原则,确保草鱼获得充足的营养。
3. 病害防治
定期对草鱼进行健康检查,发现病害及时治疗,防止疫情扩散。
三、营养价值
鹰潭草鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,具有很高的营养价值。以下是鹰潭草鱼的主要营养成分:
- 蛋白质:每100克草鱼可食部分含蛋白质15.5-26.6克;
- 脂肪:每100克草鱼可食部分含脂肪1.4-8.9克;
- 钙:每100克草鱼可食部分含钙18-160毫克;
- 磷:每100克草鱼可食部分含磷30-312毫克;
- 铁:每100克草鱼可食部分含铁0.7-9.3毫克。
四、批发价格
鹰潭草鱼的批发价格受市场供需、季节、养殖成本等因素影响。以下为鹰潭草鱼近年来的批发价格走势:
- 春季:8-12元/斤;
- 夏季:10-15元/斤;
- 秋季:8-12元/斤;
- 冬季:10-15元/斤。
五、产地直供
为确保消费者购买到新鲜、优质的鹰潭草鱼,建议直接从产地购买。以下是鹰潭草鱼产地直供的联系方式:
- 企业名称:鹰潭市XX水产养殖有限公司
- 联系人:张先生
- 电话:138-xxxx-xxxx
- 地址:江西省鹰潭市XX区XX镇
结语
鹰潭草鱼以其鲜嫩口感、优质品质和丰富的营养价值,成为市场上备受喜爱的鱼类。消费者和商家在购买时,可关注产地直供、批发价格等因素,确保购买到新鲜、优质的鹰潭草鱼。