引言
榆次，这座位于山西省晋中市的古城，不仅承载着悠久的历史文化，更是美食的摇篮。其中，榆次高香批发以其独特的风味和丰富的美食资源，成为了探寻古都美食之源的重要窗口。本文将带您走进榆次高香批发，揭秘这里的美食传奇。
榆次高香批发概况
榆次高香批发位于榆次老城区，这里汇集了众多传统美食和特色小吃。这里的市场规模宏大，品种繁多，从面食、小吃到各类特色食品，应有尽有。在这里，您可以品尝到地道的榆次美食，感受古都的独特魅力。
榆次特色美食
1. 杂粮糊饼
杂粮糊饼是榆次的传统名吃，以各种杂粮为原料，经过浸泡、研磨、揉搓等工序制成。其口感香醇，外酥内软，是当地人早餐的首选。
2. 陈皮炖鱼
陈皮炖鱼是榆次的特色美食，选用新鲜草鱼，加入陈皮、姜片、葱段等配料，用慢火炖煮。鱼肉鲜嫩多汁，汤汁鲜美浓郁，带有淡淡的陈皮香气。
3. 榆次鸡汤面
榆次鸡汤面以其独特的鲜美鸡汤和滑嫩的面条而闻名。选用榆次土鸡熬制而成的鸡汤，搭配优质小麦粉制成面条，口感极佳。
4. 榆次岳麓豆腐
岳麓豆腐是榆次的特色豆腐之一，以其细嫩、香滑的口感而闻名。用优质黄豆制成的豆腐，经过精心磨制和蒸制，入口即化。
榆次美食文化
榆次的美食文化源远流长，与当地的历史、地理、人文等因素密切相关。在漫长的历史长河中，榆次人民积累了丰富的烹饪技艺，形成了独特的美食文化。
榆次高香批发购物攻略
1. 选购地点
榆次高香批发市场是购买当地特色美食的最佳去处。您可以在市场内自由选购，或向商家咨询。
2. 选购建议
在选购美食时，建议您选择新鲜、优质的产品。同时，可以尝试购买一些具有地方特色的食品，如杂粮糊饼、陈皮炖鱼等。
3. 保存方法
购买回来的美食，建议按照产品说明进行保存，以保证食品的新鲜和口感。
结语
榆次高香批发是探寻古都美食之源的重要窗口。在这里，您可以品尝到地道的榆次美食，感受古都的独特魅力。希望本文能为您在榆次的美食之旅提供一些帮助。