烤串，作为我国街头巷尾的经典小吃，深受广大食客的喜爱。而榆次烤串，以其独特的风味和实惠的价格，更是成为许多消费者的心头好。本文将为您揭秘榆次烤串的批发价，带您感受一场美味狂欢。
一、榆次烤串的特点
榆次烤串，作为晋中地区特色小吃，以其独特的口感和丰富的品种受到消费者的青睐。以下是榆次烤串的几个特点：
- 食材新鲜：榆次烤串选用优质肉类和新鲜蔬菜，确保口感和营养。
- 品种丰富：除了常见的牛肉、羊肉、鸡肉串外，还有烤蔬菜、烤豆制品等，满足不同消费者的口味需求。
- 调料独特：榆次烤串采用特制的调料，香气四溢，味道鲜美。
- 价格实惠：相较于其他地区，榆次烤串的价格更为亲民，适合大众消费。
二、榆次烤串的批发市场
榆次烤串的批发市场主要集中在以下几个地方：
- 榆次区新建北路：这里汇集了众多烤串制作商和批发商，是采购榆次烤串的首选之地。
- 晋中市晋华区：该地区也有不少烤串批发商，提供的烤串品种和价格与榆次区相差不大。
- 晋中市太谷区：作为晋中地区的一个县，太谷区的烤串批发市场也值得一逛。
三、榆次烤串的批发价格
以下是榆次烤串的批发价格仅供参考：
- 肉类：羊肉串、牛肉串等，批发价约为每串0.5-1元。
- 蔬菜类：烤茄子、烤玉米等，批发价约为每串0.2-0.5元。
- 豆制品：烤豆腐、烤豆腐皮等，批发价约为每串0.3-0.7元。
需要注意的是，以上价格仅供参考，实际价格可能因市场供需、季节、产地等因素而有所波动。
四、榆次烤串的制作方法
- 选材：选择新鲜的肉类、蔬菜和豆制品，保证口感和营养。
- 腌制：将肉类用盐、胡椒粉、孜然粉等调料腌制，使其入味。
- 串制：将腌制好的食材串在竹签或铁签上，注意不要串得太紧。
- 烤制：将串好的烤串放在炭火上烤制，期间不断翻动，刷上适量的油和调料。
- 调味：烤制完成后，根据个人口味添加适量的孜然粉、辣椒粉等调料。
五、总结
榆次烤串以其独特的风味和实惠的价格，成为许多消费者的首选。本文为您揭秘了榆次烤串的批发价和市场，希望能帮助您更好地了解和选择榆次烤串。快来一场美味狂欢吧！