引言
榆次散汾酒,作为山西名酒之一,以其独特的酿造工艺和醇厚的口感赢得了消费者的喜爱。本文将深入探讨榆次散汾酒的历史背景、生产工艺、品质特点以及批发价格,帮助消费者更好地了解这款美酒。
一、榆次散汾酒的历史背景
榆次散汾酒起源于明初,距今已有几百年的历史。它产于山西省晋中市榆次区,这里地处晋中平原,土壤肥沃,水源丰富,为酿造优质白酒提供了得天独厚的条件。榆次散汾酒以其独特的清香型风格,被誉为“酒香不怕巷子深”。
二、榆次散汾酒的生产工艺
榆次散汾酒采用传统的酿造工艺,以优质高粱为原料,以大麦、豌豆制成的中温大曲为发酵剂,经过地缸分离发酵,采用“清蒸二次清”的蒸馏方法酿造而成。整个酿造过程严格遵循古法,保证了酒品的品质。
1. 选材
榆次散汾酒选用山西当地优质高粱,淀粉含量高达62%以上,色泽鲜亮,颗粒饱满,无杂质。
2. 发酵
采用地缸分离发酵,使酒体更加纯净,口感更加醇厚。
3. 蒸馏
采用“清蒸二次清”的蒸馏方法,使酒体香气浓郁,口感绵甜。
三、榆次散汾酒的品质特点
榆次散汾酒具有香、甜、醇、绵、爽、净的独特风格,具有以下品质特点:
1. 香气浓郁
榆次散汾酒香气浓郁,入口细腻,回味悠长。
2. 口感绵甜
酒体绵甜,入口顺滑,回味悠长。
3. 醇厚丰满
酒体醇厚丰满,具有独特的酒香。
四、榆次散汾酒的批发价格
榆次散汾酒的批发价格因市场行情、酒品等级等因素而有所不同。以下为参考价格:
1. 普通级
普通级榆次散汾酒批发价格约为每瓶50-100元。
2. 中高档
中高档榆次散汾酒批发价格约为每瓶100-300元。
3. 特级
特级榆次散汾酒批发价格约为每瓶300元以上。
五、总结
榆次散汾酒作为一款具有深厚历史底蕴的清香型白酒,以其独特的酿造工艺和品质特点,赢得了消费者的喜爱。了解榆次散汾酒的批发价格,有助于消费者在购买时做出明智的选择。在享受美酒的同时,也传承了我国悠久的酒文化。
