引言
榆次，位于山西省中部，是一座历史悠久的城市。这里的特色美食众多，其中尤以鱼羊包最为出名。鱼羊包以其独特的制作工艺和鲜美的口感，吸引了无数食客。如今，榆次特色包子批发优惠来袭，让我们一起来品尝这一美味佳肴。
鱼羊包的起源与传承
鱼羊包起源于清道光年间，由山西寿阳名厨王大财所创。王大财在三代帝师祁寯藻家中司厨，他根据祁母的喜好，将鱼肉和羊肉混合制作成馅料，蒸制成包子。这种独特的做法不仅得到了祁家人的喜爱，还流传至今，成为榆次的一大特色美食。
鱼羊包的制作工艺
鱼羊包的制作工艺讲究，分为以下几个步骤：
- 选材：选用当年的公绵羊肉和新鲜的鲷鱼肉。
- 处理：将羊肉浸泡去血水，沥干后切成小丁，剁成肉泥；鱼肉去刺切片，剁成鱼泥。
- 混合：将羊肉泥与鱼肉泥按1:1的比例混合。
- 调味：加入芝麻油、胡椒粉、酱油、糖、骨头汤等调味料，搅拌均匀。
- 揉面：将面粉和酵母混合，加水揉成光滑的面团，发酵至两倍大。
- 包制：将发酵好的面团揉匀，切剂子，擀皮，包入馅料。
- 蒸制：将包好的包子静置20分钟，然后放入蒸锅中蒸25分钟。
鱼羊包的营养价值
鱼羊包以鱼肉和羊肉为主要食材，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。鱼肉和羊肉的搭配，既补充了人体所需的营养，又具有很好的滋补作用。
批发优惠与购买渠道
为回馈广大消费者，榆次特色包子现推出批发优惠活动。以下为部分优惠信息：
- 批发价格：根据购买数量，享受不同折扣。
- 购买渠道：消费者可通过以下方式购买：
- 榆次特色包子店
- 晋中市榆次区吉祥包子店
- 晋中市榆次区雅园鑫幺柒秘制包子铺
- 网上订购
结语
榆次特色包子，以其独特的风味和丰富的营养价值，成为美食爱好者的首选。此次批发优惠活动，为广大消费者提供了品尝美味佳肴的机会。快来尝鲜吧，不要错过这一美食盛宴！