引言
湛江，位于中国广东省西南部，拥有得天独厚的海洋资源。这里的海鲜批发市场以其丰富的种类、新鲜的质量和实惠的价格而闻名。本文将深入探讨湛江海鲜批发市场的运作模式，揭秘源头直供的秘密。
湛江海鲜批发市场概况
湛江海鲜批发市场主要分布在霞山区、赤坎区等地，其中霞山水产品批发市场是最大的海鲜批发市场之一。市场占地面积广阔，设施完善，包括冷冻仓库、加工区、展示区等，为海鲜的储存、加工和展示提供了便利。
源头直供的优势
1. 新鲜度保证
湛江海鲜批发市场采用源头直供的方式，即直接从渔民手中采购海鲜，保证了海鲜的新鲜度。渔民在出海后，将捕捞到的海鲜直接运往市场，减少了中间环节，确保了海鲜的新鲜。
2. 价格实惠
由于采用源头直供，湛江海鲜批发市场能够直接从渔民手中以较低的成本采购海鲜，进而以实惠的价格销售给消费者，为顾客节省了开支。
3. 种类丰富
湛江地处南海之滨，拥有丰富的海洋资源。海鲜批发市场汇集了虾、蟹、鱼、贝类等各式海鲜，满足了不同消费者的需求。
湛江海鲜批发市场运作模式
1. 渔民捕捞
渔民出海捕捞，将捕捞到的海鲜运往市场。
2. 市场采购
批发商或零售商直接到市场采购海鲜，或者通过电话、网络等方式订购。
3. 加工与销售
部分海鲜在市场内进行初步加工，如清洗、切片等，然后销售给消费者。
4. 电子商务
随着互联网的发展，越来越多的海鲜批发商开始利用电子商务平台进行销售，扩大了销售渠道。
湛江海鲜干货市场
湛江海鲜干货市场同样以其丰富的种类和优质的产品而闻名。干货市场汇集了鱼干、虾干、贝类干货、海参、鱼翅等各式海味干货，是消费者购买海鲜干货的首选之地。
总结
湛江海鲜批发市场以其源头直供、新鲜实惠、种类丰富的特点，成为了消费者购买海鲜的首选之地。随着市场的发展，湛江海鲜批发市场将继续发挥其优势，为广大消费者提供更多优质的海鲜产品。