肇庆老母鸡批发市场，作为肇庆地区的一大特色市场，不仅为当地居民提供了丰富的农产品，更是美食爱好者的天堂。本文将为您详细介绍肇庆老母鸡批发市场的概况、购物攻略以及隐藏的美食宝地。
一、市场概况
1. 地理位置
肇庆老母鸡批发市场位于肇庆市端州区，紧邻城区，交通便利。市场占地面积较大，分为多个区域，包括活禽区、冷冻区、熟食区等。
2. 经营特色
市场以经营老母鸡为主，同时提供鸭、鹅、鸽子等禽类产品。此外，还有各类农产品、海鲜、干货等，满足消费者多样化的需求。
二、购物攻略
1. 购物时间
市场每天凌晨5点开门，中午12点左右关闭。建议您选择清晨或上午前往，人流量较小，购物体验更佳。
2. 购物技巧
（1）提前了解价格：市场内价格透明，但不同摊位的价格可能略有差异。建议您提前了解市场内老母鸡等商品的价格，以便在购物时进行对比。
（2）挑选活禽：购买活禽时，要注意观察其精神状态、羽毛等。选择活泼、羽毛丰满的禽类，以确保新鲜度。
（3）砍价技巧：市场内摊主通常都会给一定的议价空间，您可以适当砍价，以获得更优惠的价格。
3. 保存方法
购买活禽后，建议您尽快宰杀、烹饪。如需保存，可将活禽宰杀后放入冰箱冷冻保存。
三、隐藏的美食宝地
1. 熟食区
熟食区汇集了各类美味的熟食，如炖鸡、烧鹅、卤水鸭等。您可以在这里品尝到地道的肇庆特色美食。
2. 小吃摊
市场内的小吃摊也颇具特色，如炸鸡、烤鸭、煎饼果子等。这些小吃价格实惠，口味地道，是品尝当地美食的好去处。
3. 资源丰富
市场周边还有许多特色餐馆，提供各式各样的美食。您可以在这里品尝到肇庆特色菜肴，如蒸鱼、白切鸡等。
四、总结
肇庆老母鸡批发市场是一个充满活力的美食宝地，无论是购买食材还是品尝美食，都能让您体验到地道的肇庆风情。希望本文能为您的购物之旅提供有益的参考。