引言
肇庆，这座历史悠久的城市，不仅以其秀美的自然风光著称，更以其独特的黄酒文化闻名遐迩。坛装黄酒，作为肇庆传统酿酒工艺的精华，承载着深厚的文化底蕴。本文将为您介绍肇庆坛装黄酒的选购攻略，助您寻找到地道的好店。
黄酒种类及特点
1. 元红
元红是绍兴黄酒的一种，其酿造工艺相对简单。元红酒色泽红亮，口感醇厚，具有吉祥的寓意。
2. 加饭
加饭酒顾名思义，是加大糯米和水的比例酿造而成。其口感更加醇厚，深受消费者喜爱。
3. 善酿
善酿起源于浙北西塘，用黄酒代替湖水酿造，口感淳厚。其名字源于酿造过程中发现口感更佳的意外。
4. 香雪
香雪酒采用白色的酒药代替麦曲酿造，余下的酒糟色白如雪，芳香扑鼻。
黄酒存放与保养
黄酒存放久了，会产生酸味。为保持黄酒品质，可在酒中放入几颗黑枣或红枣，既能防止变酸，又能使酒味更醇。
肇庆坛装黄酒批发攻略
1. 水洋春酒厂
水洋春酒厂是肇庆著名的黄酒生产厂家，提供多种类型的坛装黄酒。其产品选用优质原料，采用传统古法酿造，口感醇厚。
2. 客泉醇
客泉醇以传统古法双蒸酿酒工艺生产，选用本地稻米、纯净达标山泉水，配以传统酒饼发酵，口感醇香，不上头，不干喉。
3. 房县黄酒
房县黄酒历史悠久，被誉为“封疆御酒”。其产品属北方半甜型，色玉白或微黄，酸甜可口。
4. 东莞莞香型黄酒
东莞莞香型黄酒厂家直销，提供多种类型的黄酒，价格适中，口感醇厚。
总结
肇庆坛装黄酒，承载着丰富的历史文化，是馈赠亲友、品鉴佳酿的绝佳选择。通过以上攻略，相信您已经找到了心仪的坛装黄酒。愿您在品味肇庆坛装黄酒的同时，也能感受到千年古法的韵味。