肇庆，位于广东省西北部，是一座历史悠久的城市，以其丰富的物产和独特的地理环境孕育了众多土特产。在肇庆的批发市场中，这些地道美味宝藏琳琅满目，让人目不暇接。以下是一些肇庆土特产的详细介绍，带你一探究竟。
1. 封开油栗
封开油栗是肇庆的著名特产，被誉为“中国板栗之乡”。封开油栗历史悠久，以皮薄油亮、脆甜可口著称。生食清甜爽脆，熟食甘香可口，在省内外享有盛誉。
特点：
- 皮薄油亮
- 脆甜可口
- 果肉饱满
2. 德庆贡柑
德庆贡柑，又称“中国第一柑”，是德庆县的一张名片。贡柑果色金黄，皮薄光滑，肉质脆嫩，爽口无渣，果汁丰富，清甜可口，香蜜浓郁，风味极佳。
特点：
- 果色金黄
- 皮薄光滑
- 肉质脆嫩
- 清甜可口
3. 肇庆裹蒸粽
肇庆裹蒸粽是肇庆最具特色的传统食品之一，以其独特的制作工艺和美味闻名。选用本地优质糯米、绿豆等原料，加上独特的调味，再用本地特有的粽叶包裹，蒸煮后口感糯软、馅料鲜美。
特点：
- 糯软口感
- 馅料鲜美
- 独特制作工艺
4. 肇实糖
肇庆糖以其独特的口感和制作工艺闻名，采用优质的白砂糖、麦芽糖等原料，经过传统手艺精制而成，口感香甜而不腻，深受消费者喜爱。
特点：
- 香甜口感
- 制作工艺独特
- 深受消费者喜爱
5. 肇平莲藕
肇平莲藕是肇庆的土特产之一，因其独特的生长环境和品质而著称。肇平莲藕肉质鲜嫩、口感清脆，且富含多种营养成分，是烹饪佳肴的佳品。
特点：
- 肉质鲜嫩
- 口感清脆
- 富含多种营养成分
6. 肇泉酒
肇泉酒是肇庆地区的传统酒类，以其独特的酿造工艺和口感著称。选用优质的粮食为原料，经过长时间的发酵和酿造，口感醇厚、回味悠长，是品酒人士喜爱的佳酿。
特点：
- 醇厚口感
- 长时间的发酵和酿造
- 品酒人士喜爱
7. 端砚
端砚，广东省肇庆市特产，中国国家地理标志产品。端砚石出产在广东省肇庆市东部的烂柯山和肇庆市七星岩北面（西起小湘峡，东至鼎湖山）的北岭山一带，尤以老坑、麻子坑和坑仔岩三地之砚石为最佳。
特点：
- 细腻质地
- 良好的吸水性和不渗水
- 书法爱好者必备工具
在肇庆的批发市场里，这些土特产应有尽有，价格实惠，是游客和商家争相采购的佳品。快来肇庆，品尝这些地道美味宝藏吧！