在大理，凉皮作为一种极具地方特色的小吃，早已深入人心。作为外地游客或是本地食客，想要品尝到正宗的大理凉皮，批发哪家强？以下几家店铺绝对不容错过，它们不仅提供地道的凉皮，更是大理美食文化的缩影。
1. 大理古城凉皮坊
特色介绍： 这家凉皮坊位于大理古城内，以其传统的手工制作工艺和独特的口味赢得了众多食客的喜爱。店铺内的凉皮口感劲道，汤汁浓郁，搭配上各种调料，让人回味无穷。
地址： 大理古城护国路中段
推荐理由： 手工制作，保留了凉皮的传统风味，适合大批量批发。
2. 小杨凉皮店
特色介绍： 小杨凉皮店以其独特的调料配方和制作工艺闻名。这里的凉皮色泽诱人，口感滑嫩，汤汁醇厚，深受本地人和游客的喜爱。
地址： 大理市下关镇人民路
推荐理由： 调料独特，口感细腻，适合长期合作批发。
3. 拉萨风情凉皮店
特色介绍： 拉萨风情凉皮店结合了大理和西藏的特色，其凉皮在传统制作基础上融入了藏式调料，口味独特，营养丰富。
地址： 大理市下关镇苍山路
推荐理由： 融合了多种文化，口味丰富，适合寻求特色凉皮的批发商。
4. 小李凉皮加工厂
特色介绍： 小李凉皮加工厂采用现代化的生产线，保证了凉皮的品质和口感。同时，加工厂还提供多种口味和规格的凉皮，满足不同客户的需求。
地址： 大理市大理经济开发区
推荐理由： 规模化生产，质量稳定，适合大批量批发。
5. 阿鹏凉皮店
特色介绍： 阿鹏凉皮店以阿鹏为名，寓意了大理人的豪爽与热情。这里的凉皮选用上等食材，手工制作，味道鲜美，是本地人推荐的一家店铺。
地址： 大理市大理古城玉洱路
推荐理由： 味道正宗，服务热情，适合朋友聚会或家庭消费。
总结
在大理，凉皮批发市场琳琅满目，以上几家店铺都是本地人最爱吃的特色店铺。无论是从口味、品质还是服务上，都值得推荐。在选择批发凉皮时，可以根据自己的需求，挑选适合的店铺进行合作。希望这份推荐能为您的美食之旅带来更多惊喜。